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诗文
炖鸡汤
释义
“喜欢喝汤,葫芦瓜有点带甜,拿来和鸡做汤,是一道很清甜的汤。”
食材明细
主料
鸡肉
1000克
辅料
姜
适量
葱段
适量
盐
适量
鸡精
适量
清水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炖鸡汤的做法步骤
1
鸡块洗净备用
2
葫芦瓜洗净切块备用
3
姜,葱切好备用
4
锅入清水烧开,下鸡块焯烫下
5
焯烫的鸡块捞起备用
6
锅入清水,把焯烫过的鸡块放入,同时把姜片和葱段一起放入大火烧开后转中火炖20分钟
小窍门
葫芦瓜不要放在太早了,一定要等鸡炖好,在放葫芦瓜下次。
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更新时间:2025/10/22 8:04:54