食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
-
1所有材料准备好，洗净备用。 -
2肉切薄片，用生抽，盐，醋，料酒，麻油，蛋清，淀粉抓匀腌制5分钟。 -
3木耳泡发，泡好后，手撕成小朵，黄瓜切片，红椒切菱形片，香菇切片。 -
4将鸡蛋用碗打发。 -
5锅内倒油，倒入鸡蛋煎，煎好后，装入碗内备用。 -
6锅内另倒油，放葱姜爆香。 -
7倒入猪肉下锅快速翻炒。 -
8先倒入木耳，香菇翻炒2分钟，再下红椒，黄瓜翻炒，并加入少量的盐。 -
9最后倒煎好的鸡蛋，加适量糖，用水淀粉勾芡。加鸡精拌匀，关火，装盘。
小窍门
鸡蛋容易吸收盐分，所以，所有咸味调料再放鸡蛋前加入。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 【南北杏甜蔗雪耳炖木瓜】
- 芝士火腿蔬菜卷饼
- 玛格莱特盆栽酸奶
- 自制剁椒
- 酸奶鲜橙慕斯蛋糕
- 凉拌牛腱子
- 南瓜馅土司
- 芝士蛋糕
- 秋天的味道---鲢鱼豆腐
- 小麦胚芽蛋糕卷
- 宫廷桃酥
- 紫蝙蝠原创超级下饭菜猪大肠炒洋葱
- 私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】
- 营养版陕西油泼扯面
- 虫草花蒸排骨
- 紫薯牛奶桂花羹
- 草莓果酱
- 芋圆红豆汤
- 肉末炒雪里红
- 肉末烧香芋
- 鸡啄豆腐-豆腐摔碎不用哭
- 干锅土豆
- 【太阳肉】-轻松解决剩余肉馅
- 香甜糍饭糕
- 沙茶酱豆腐干炒双椒
- 不什么什么斗的成语
- 不什么什么料的成语
- 不什么什么斧的成语
- 不什么什么旋的成语
- 不什么什么无的成语
- 不什么什么日的成语
- 不什么什么旧的成语
- 不什么什么旨的成语
- 不什么什么时的成语
- 不什么什么明的成语
- 不什么什么易的成语
- 不什么什么昧的成语
- 不什么什么是的成语
- 不什么什么智的成语
- 不什么什么暗的成语
- 减字木兰花 宣和庚子登浯台作（宋·夏倪）
- 减字木兰花 宪掾黄君美弄璋援苏伯修侍郎例（元·宋褧）
- 减字木兰花 家书不尽，附词二阕（清·缪珠荪）
- 减字木兰花 宿南馆陶，是夕有梦不记（清·顾贞观）
- 减字木兰花 寄书（清·邹祗谟）
- 减字木兰花 寄刘大杰（近现代·郁达夫）
- 减字木兰花 寄友人（清末民国初·洪炳文）
- 减字木兰花 寄友（近现代·俞律）
- 减字木兰花 寄女伴（清·顾贞立）
- 减字木兰花 寄姊（清·张阿钱）
- 减字木兰花 寄巧先二阕（清末民国初·郑元昭）
- 减字木兰花 寄车秀卿（宋·张炎）
- 减字木兰花 寿亲戚十二月廿七（宋·无名氏）
- 减字木兰花 寿伯母太夫人上官氏（宋·邹应龙）
- 减字木兰花 寿外公（宋·无名氏）
- 我国高师综合科学教育专业课程设置框架的建构研究/科学教育理论研究系列丛书
- 音乐赏析能力训练(示范性高等职业院校学生职业关键能力培养十二五规划教材)
- 大学物理实验(第2版)
- 基于机器视觉的数字图像处理与识别研究
- C语言程序设计基础
- 大学书法艺术与品鉴(大学生艺术素养教育十二五规划教材)
- 应用文写作能力训练教程(示范性高等职业院校学生职业关键能力培养十二五规划教材)
- 旅客列车客运乘务(第2版高等职业技术教育十二五规划教材)
- 地方党政领导干部依法行政与廉政建设案例教程
- 高校学生工作案例与研究
- 车削加工(机电类机械加工理实一体化系列教材21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 电气控制与PLC应用(电气工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 政府公共服务与社会管理创新研究/公共管理研究系列丛书
- 铁路运输管理论集
- 铁路工程施工组织与概<预>算(土木工程类高等职业技术教育十二五规划教材)