“鱼香豆腐有很多种家常做法，今天我带来了一种超级简单，而且味道正宗的制作方式，之所以简单是因为用了小石窑的鱼香肉丝调味料，哈哈！有了这个就不用担心自已调出来的味道不好吃了。不用放其它调料，一罐全解决。味道跟大厨做的一样，家人超喜欢。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香豆腐的做法步骤
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1准备食材，青椒、胡萝卜、木耳（泡软）切丝，葱蒜切碎备用。 -
2豆腐切块开水焯一下，捞出备用。
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3起锅烧油，放入葱蒜碎翻炒出香味。
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4放入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒。
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5放入小石窑鱼香肉丝料翻炒均匀。
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6放入掉好的豆腐。
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7翻炒均匀出锅。
小窍门
豆腐一定要焯一下，不然炒的时候容易碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜