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诗文
槐花蛋豇豆肉汉堡包??
释义
食材明细
主料
汉堡坯
3个
槐花
适量
豇豆
适量
肉末
适量
鸡蛋
3个
香菇
适量
辅料
葱
适量
芝士片
3
黑芝麻
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
黄酒
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
槐花蛋豇豆肉汉堡包的做法步骤
1
食材如图(除蛋以外,这些食材是用不完的,大约每种用三分之一)。
2
槐花清洗干净后,放在大盆里,加入少许盐和清水。
3
放进微波炉里,高火三分钟(相当于焯水)。
4
取出后倒沥水篮里用冷水冲洗一下,再把水份挤干待用。
5
豇豆放开水里焯熟。
6
肉末放入大碗里,香菇切碎。
7
焯水过的豇豆也切碎。
8
把肉末、香菇、豇豆、葱花放一起。
9
放入“调料”,戴上一次性手套,搅拌均匀。
10
模具锅加热放点油。
11
把肉馅放入其中三个模。
12
差不多时翻个面,可以加上点黑芝麻。
13
鸡蛋打入槐花里,放盐和胡椒粉调味。
14
打碎搅拌均匀。
15
把蛋液倒在另外三个模具里。
16
一起煎至两面金黄色。
17
槐花蛋饼。
18
豇豆肉末饼。
19
把汉堡坯切成两半,放上蛋饼。
20
放上芝士片。
21
放上肉饼。
22
盖上面包。
23
汉堡包??好了。
24
开心的吃吧。
25
大口的咬,芝士片在肉饼和蛋饼的双面夹击中熔化开来。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 主食 西餐
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更新时间:2025/3/19 3:52:39