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诗文 槐花蛋豇豆肉汉堡包??
释义
槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法

食材明细

主料
  • 汉堡坯 3个
  • 槐花 适量
  • 豇豆 适量
  • 肉末 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 香菇 适量
辅料
  • 适量
  • 芝士片 3
  • 黑芝麻 适量
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 黄酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

槐花蛋豇豆肉汉堡包的做法步骤

  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:1
    1
    食材如图(除蛋以外,这些食材是用不完的,大约每种用三分之一)。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:2
    2
    槐花清洗干净后,放在大盆里,加入少许盐和清水。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:3
    3
    放进微波炉里,高火三分钟(相当于焯水)。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:4
    4
    取出后倒沥水篮里用冷水冲洗一下,再把水份挤干待用。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:5
    5
    豇豆放开水里焯熟。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:6
    6
    肉末放入大碗里,香菇切碎。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:7
    7
    焯水过的豇豆也切碎。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:8
    8
    把肉末、香菇、豇豆、葱花放一起。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:9
    9
    放入“调料”,戴上一次性手套,搅拌均匀。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:10
    10
    模具锅加热放点油。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:11
    11
    把肉馅放入其中三个模。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:12
    12
    差不多时翻个面,可以加上点黑芝麻。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:13
    13
    鸡蛋打入槐花里,放盐和胡椒粉调味。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:14
    14
    打碎搅拌均匀。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:15
    15
    把蛋液倒在另外三个模具里。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:16
    16
    一起煎至两面金黄色。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:17
    17
    槐花蛋饼。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:18
    18
    豇豆肉末饼。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:19
    19
    把汉堡坯切成两半,放上蛋饼。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:20
    20
    放上芝士片。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:21
    21
    放上肉饼。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:22
    22
    盖上面包。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:23
    23
    汉堡包??好了。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:24
    24
    开心的吃吧。
  • 槐花蛋豇豆肉汉堡包??的做法步骤:25
    25
    大口的咬,芝士片在肉饼和蛋饼的双面夹击中熔化开来。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 主食   西餐  
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更新时间:2025/3/15 7:33:57