食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷塘小炒的做法步骤
-
1所需原材料 -
2莲藕去皮，切成薄片 -
3切好的莲藕片用剪刀剪出花样，剪好的藕片要放在水里面，不然会变色发青，胡萝卜切片，荷兰豆剔除豆筋，木耳温水泡发，摘洗干净 -
4炒锅放油烧八成热 -
5放入食材翻炒，同时加盐、姜汁等调味料 -
6出锅
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
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