食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
天鹅泡芙的做法步骤
-
1水、盐、糖、油全部入奶锅中。 -
2小火边加热边搅拌。 -
3沸腾时，把面粉全部倒入，快速搅拌，用盛米饭的竹板勺，比较好用哦。 -
4面粉和水油完全融合，不粘锅后，关火。 -
5把面团散开，凉至不烫手。 -
6一个个加入鸡蛋，每次加入都充分搅拌均匀，使蛋和面糊完全融合。 -
7搅拌好的面糊。 -
8提起竹板勺子，有这样一个倒三角状态，就可以了。 -
9装入裱花袋。 -
10均匀挤在不粘烤盘上，挤水滴状，中间留缝隙，烤的时候会膨胀。 -
11烤箱210度预热，入烤箱烤10--15分钟左右至泡芙全部膨胀后转180度烤25分钟左右，上色均匀即可。 -
12天鹅的身体就烤好了。 -
13开始制作天鹅的脖子了，挤2字形状。 -
14烤箱180度预热，烤10分钟左右就可以了。 -
15从泡芙上面三分之一处切成两部分。 -
16切下来的上面这部分再从中间切开，平均分成两份，做翅膀。 -
17在下面的泡芙里挤上打发好的奶油。 -
18插上天鹅头部。 -
19插上翅膀。 -
20天鹅诞生喽……
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 麻辣小龙虾
- 芽菜扣肉
- 药膳健胃猪肚汤——细解砂锅和电炖锅两种做法
- 蜜汁秋刀鱼
- 尖椒肉片
- 荷香南瓜蒸排骨
- 意风秋刀鱼
- 玉米发糕
- 蜜红豆面包卷
- 绿豆腐
- 炝拌甘蓝菜
- 牛眼秋刀鱼卷
- 银芽鸡腿
- 滑蒸荷叶薄荷鸡
- 自制春饼
- 香橙辫子包
- 粤式叉烧
- 剁椒手抓排骨
- 酸辣地瓜枝
- 自制斋肠
- 滑子菇炒翅尖
- 榨菜鸡丁
- 自制虾蛋肠
- 洋葱炒猪肝
- 培根奶酪面包卷
- cost savings
- cost sharing
- cost-sharing
- costume
- costumed
- costume designer
- costume drama
- costume jewellery
- costume jewelry
- costume party
- costumer
- costumier
- cosy
- cosy up
- cosy up to
- 虞美人 和瞻叔兄除夕（宋·魏了翁）
- 虞美人 和轮椅乾坤（当代·傅义）
- 虞美人 和顾夐（近现代·顾随）
- 虞美人 和高澹人折花图（清·严绳孙）
- 虞美人 咏古（宋·李弥逊）
- 虞美人 咏水仙（清·陈紫婉）
- 虞美人 咏水荭花（宋·张镃）
- 虞美人 咏镜（清·陈维崧）
- 虞美人 回文咏溪上人家（清末民国初·樊增祥）
- 虞美人 回文（清末民国初·樊增祥）
- 虞美人 在芜湖待仲甄巨卿未至作（宋·李流谦）
- 虞美人 地载（当代·黄绮）
- 虞美人 垂钓（当代·黄绮）
- 虞美人 塞上月夜（近现代·卢前）
- 虞美人 壬戌迎春茶酌喜赋（民国末当代初·朱庸斋）
- 耶鲁音乐小史
- 萌物绘解压涂色本
- 伍尔夫阅读课(精)
- 华为财务BP转型实战
- TypeScript学习手册
- 中国戏曲常识(精)
- 少年慕野推理笔记(15荒漠古城)
- 新中国天津建筑记忆(天津市第二工人文化宫)/中国20世纪建筑遗产项目文化系列
- 为什么我们会被愚弄(精)
- 高铁建设劳动力流动对产业结构优化升级的影响研究
- 互联网平台的中介责任/民商法手册系列
- 张少康文集(第8卷文心雕龙注订语译上)(精)
- 四川农业科技现代化路径及机制研究/中国工程科技发展战略四川研究院战略研究与咨询项目丛书
- 人类文明新形态(走出现代秩序困境的中国智慧)
- 我用阳光洗手