正宗鸡肉炒芹菜蒜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸡肉炒芹菜蒜
释义	食材明细主料鸡适量芹菜适量蒜苗适量辅料姜适量配料油适量盐适量蚝油适量老抽适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度鸡肉炒芹菜蒜的做法步骤 1 芹菜去叶、蒜苗洗净切小段，鸡半只砍块，姜切簿片。 2 先热油锅，把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。 3 另热油锅，下姜片及鸡块炒至变色。 4 加一勺耗油炒至稍稍点点变焦即可。 5 加四分之一碗水，稍煮至鸡块全熟，大火收汁出鸡油便可。 6 加入芹菜蒜苗炒匀，加适量的盐炒一会即可。 7 超香的鸡肉，嫩滑。很嫩的芹菜蒜苗。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐
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