诗文 | 【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏 |
释义 |
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食材明细
秋梨膏的做法步骤
小窍门
秋梨膏也叫雪梨膏,所以我认为还是用雪花梨比较适合。梨子也可以用磨沫器磨成梨蓉,放搅拌机里打更方便,去不去皮均可。我做的这款秋梨膏质地比较浓稠,冲泡后口感像果肉果汁,如果喜欢纯净一点的过滤料渣的时候不需要碾压就可以了。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
甜品
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