食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸石斑鱼的做法步骤
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1把鱼稍微用盐、姜、葱腌制一会儿 -
2然后放胡椒粉和酒入锅蒸，蒸鱼出的水倒掉一些，把蒸过的姜和葱挑出扔掉，蒸鱼蒸10分钟，记得是水烧开再下锅蒸鱼。
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3蒸鱼出的水倒掉一些，把蒸过的姜和葱挑出扔掉，然后到一些蒸鱼豉油进去，上面放上葱姜丝，油烧热后淋上就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
温州菜
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