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诗文 饭后茶点——桃酥
释义
饭后茶点——桃酥的做法
“一种美味小吃。”

食材明细

主料
  • 色拉油 125g(调和油)
  • 适量
辅料
  • 鸡蛋 一只
  • 泡打粉 4g
  • 小苏打 2g
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

桃酥的做法步骤

  • 1
    先将油和糖混合均匀,再加入鸡蛋调成糊状,然后加入泡打粉、小苏打,最后筛入面粉,用塑料饭勺和成面团。
  • 2
    取20g的面团揉圆压扁,刷蛋液,之后撒上少量黑芝麻,放入烤箱,上下火180度,中层,约15-20分钟即可。
  • 3
    一般等冷却了再吃口感更好,真是酥松极了!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/14 16:45:04