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诗文	饭后茶点——桃酥
释义	“一种美味小吃。” 食材明细 主料 色拉油 125g（调和油） 糖 适量 辅料 鸡蛋 一只 泡打粉 4g 小苏打 2g 其他 口味 烘焙 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 桃酥的做法步骤 1 先将油和糖混合均匀，再加入鸡蛋调成糊状，然后加入泡打粉、小苏打，最后筛入面粉，用塑料饭勺和成面团。 2 取20g的面团揉圆压扁，刷蛋液，之后撒上少量黑芝麻，放入烤箱，上下火180度，中层，约15-20分钟即可。 3 一般等冷却了再吃口感更好，真是酥松极了！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃
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