食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦尽甘来的做法步骤
-
1将苦瓜去瓤籽，斜刀切薄片，入水焯熟，放入冷水中拔凉。
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2将苦瓜控干水分，放入盆中备用。红椒切成小段备用。
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3将适量白糖，食用盐，白醋，味精放入苦瓜拌匀，装盘中，最后将红椒段撒在苦瓜上即可。味道酸甜味苦鲜辣，清口开胃。是一道简便易行的爽口凉菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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