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诗文
野菜蒸饺
释义
食材明细
主料
芥菜
4斤
碱蓬
2斤
辅料
猪肉
1斤
葱
适量
姜
适量
配料
十三香
适量
酱油
适量
盐
适量
熟豆油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
野菜蒸饺的做法步骤
1
把野菜挑选一下
2
用水洗干净,因为野菜有很多泥,我洗了6次,呵呵
3
上锅用热水焯一下
4
用凉水再放半个小时
5
把水分挤干
6
再切碎
7
然后把肉放入酱油,十三香,盐,少量的水,鸡精搅拌,把切碎的菜再拌入,加上熟豆油,山野菜可以多放一点点的油。
8
和面
9
醒面
10
成品,蒸饺好了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/14 16:06:58