“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇鸡蛋羹的做法步骤
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1碗内涂一层油，鸡蛋搅匀 -
2杏鲍菇切丁，葱切末 -
3准备一碗温水 -
4将鸡蛋与温水的比例1:2混合搅匀 -
5放入杏鲍菇丁和葱末 -
6放微波炉里高火微3分 -
73分钟后取出即可
小窍门
碗内事先涂一层油防止鸡蛋羹沾碗，方便刷碗
使用的厨具：打蛋器、微波炉
所属分类：
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