正宗芥末海苔餐包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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小烤肠切碎粒待用；所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
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选择发面工作档和面。
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20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
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第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
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取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
6
将海苔剪成小碎片、小烤肠切碎粒，黄油软化后加入适量盐、芥末混合均匀。
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发酵好的面团压平，用擀面杖擀成圆形面片，均匀的抹上馅料，对折。
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再对折一次，从直角处切一刀，将两边向下折叠好即可。
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整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵。
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发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。
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烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟，烘烤上色即可。

诗文	芥末海苔餐包
释义	食材明细主料高筋粉 250g 低筋粉 50g 无盐黄油 15g 鸡蛋液 30g 酵母 3g 辅料无盐黄油 20g 盐 1至2g 玻璃海苔适量台式小烤肠适量日式芥末适量配料清水 150ml 白砂糖 30g 其他口味烘焙工艺数小时耗时简单难度芥末海苔餐包的做法步骤 1 小烤肠切碎粒待用；所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。 2 选择发面工作档和面。 3 20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 4 第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。 5 取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。 6 将海苔剪成小碎片、小烤肠切碎粒，黄油软化后加入适量盐、芥末混合均匀。 7 发酵好的面团压平，用擀面杖擀成圆形面片，均匀的抹上馅料，对折。 8 再对折一次，从直角处切一刀，将两边向下折叠好即可。 9 整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵。 10 发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。 11 烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟，烘烤上色即可。所属分类：烘焙儿童老人早餐工作餐
随便看	煎蛋酸汤葱花面凉拌馄饨皮南瓜玫瑰花馒头莲藕玉米栗子煲鸭腿煎鸡胸栗子饭巧剥生板栗三鲜煎饺抱蛋白玉菇丝瓜汤芝麻核桃酥鸭腿烧莲藕清炒南瓜菠菜粉丝炒猪肝板栗烧鸡手工面条青橄榄煲鸭汤小炒肉牛肉丸生菜汤紫米红薯粥干煎带鱼韭菜煎饼榨菜丝腐竹炒花生米冬瓜鸡汤番茄肉末炒四季豆辣子鸡块芋见桂花

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芥末海苔餐包的做法步骤