“和许多家庭自制果酱不同，俺家的这款果酱是绝对无添加+纯手工酿制！虽然保质期短了点，但味道好啊，而且超级健康的嘛！”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏莓果酱的做法步骤
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1蓝莓，甜杏分别洗净，沥干水
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2杏放到开水里滚30秒左右，可以很轻松的把皮去掉。蓝莓不需要去皮
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3将蓝莓和杏一起放入不粘锅里，加入桂枝，红糖，搅拌均匀
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4中火煮开后，转小火熬制大约15分钟，其间用抹刀翻动搅拌使其均匀受热。果肉熬成糊状即可
小窍门
秋天饮食上千万不能贪凉。红色水果大多性温热，用来做早餐不会太寒。加入肉桂后，不仅味道更美，肉桂的温补效用更有利于平衡。蓝莓有强抗氧化能力，而杏子又富含纤维素，虽说民间有“桃养人，杏害人”之说，这样搭配着少吃一些，还是很健康的！
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