诗文 | 东北酱焖茄子 |
释义 |
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食材明细
东北酱焖茄子的做法步骤
小窍门
吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。
用盐腌一下茄子,茄子就不会吸油啦!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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