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诗文
鸡蛋藜麦糕
释义
食材明细
主料
稼祺藜麦
50g
黄瓜
40g
胡萝卜
40g
辅料
鸡蛋
1颗
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡蛋藜麦糕的做法步骤
1
食材准备。
2
黄瓜与胡萝卜切丁准备。
3
稼祺藜麦开水下锅,中火煮15分钟开水捞出备用。
4
打一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
5
蛋清碗中加入黄瓜丁、胡萝卜丁和熟藜麦搅拌均匀。
6
模具底部刷油。
7
模具底部铺一层油纸。
8
混合液倒入模具中,上蒸锅中火蒸5分钟。
9
趁蛋清稍凝固,将蛋黄倒入模具,继续蒸10分钟。
10
藜麦鸡蛋糕脱模后,切块装盘。
11
成品装盘咯。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/9/1 7:16:42