“买的卤鸭一次吃不完，夏天容易变质，鸭肉中加入啤酒，鸭肉中透着啤酒的香气，别有一番滋味”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
啤酒炒鸭的做法步骤
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1把熟鸭肉根据自己喜好撕成小块，新鲜红辣椒辣椒切段备用
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2锅内放少许油，油热后放入辣椒少许盐翻炒，炒香后放入鸭肉 -
3鸭肉皮厚油多，不喜油腻的话，可以多翻炒一会儿，把多余的油炒出来，倒入适量啤酒 -
4倒入啤酒后继续翻炒至啤酒烧干，放少许盐出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
晚餐