食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芒果冰淇淋的做法步骤
-
1原料：淡奶油250ml，牛奶200克，白糖70克+30克，芒果泥300克，蛋黄3个 -
2蛋黄，70克白糖，牛奶倒入奶锅中 -
3搅拌均匀后，小火加热，不要煮沸 -
4一直熬成粘稠的糊糊，关火冷却备用 -
5芒果去皮去核切小块 -
6用料理机打成细滑的果泥 -
7取300克分次加入蛋黄糊中 -
8搅拌均匀 -
9淡奶油倒入容器中，加入30克白糖 -
10搅打至6-7分发 -
11将混合好的蛋奶果泥糊倒入淡奶油中 -
12搅拌均匀 -
13加盖至冰箱冷冻 -
14隔1小时拿出搅拌均匀，重复搅拌3-4次后冻硬即可 -
15成品 -
16成品
小窍门
备注：
1，蛋奶混合好后，可以滴些柠檬汁去蛋腥
2，加热时一定要小火慢慢熬，如果快要沸腾了就离火一会再加热
3，用料理机将芒果多打几次细腻些
4，不喜欢芒果的话，可以换成其它等量水果
1，蛋奶混合好后，可以滴些柠檬汁去蛋腥
2，加热时一定要小火慢慢熬，如果快要沸腾了就离火一会再加热
3，用料理机将芒果多打几次细腻些
4，不喜欢芒果的话，可以换成其它等量水果
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
甜品
冰淇淋
- 青蒜回锅肉
- 梳着小辫儿的香肠面包卷
- 葱姜干炒蟹
- 泡菜饼——又见秋风起
- 双椒炒茄子
- 西葫芦炒肉片
- 美味下饭妈妈菜-----宫保鸡丁
- 家庭版红油抄手
- 烤虾
- 蔓越莓小餐包
- 在家自制肯德基美味——上校鸡块
- 海鲜菜泡饭
- 香辣豆瓣鱼
- 板栗红烧肉
- 炝炒油麦菜
- 白菜盒子
- 清炒芥菜
- 蒜汁捞面
- 简单吃虾
- 清炒薯藤尖
- 正宗四川泡菜的做法
- 九个月宝宝辅食--番茄鱼片短切
- 糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱
- 自制旺仔小馒头
- 简单美味的素包子——双菌卷心菜包子
- 什么虚什么有的成语
- 什么虚什么望的成语
- 什么虚什么浑的成语
- 什么虚什么监的成语
- 什么虚什么耗的成语
- 什么虚什么蚁的成语
- 什么虚什么行的成语
- 什么虚什么随的成语
- 什么虚什么隙的成语
- 什么虚什么风的成语
- 什么虚什么馈的成语
- 什么虞什么不的成语
- 什么虞什么变的成语
- 什么虞什么患的成语
- 什么虞什么治的成语
- 喜迁莺（宋·赵温之）
- 喜迁莺（宋·郝子直）
- 喜迁莺（当代·谷海鹰）
- 喜迁莺（当代·赵文漪）
- 喜迁莺（清·俞士彪）
- 喜迁莺（清·毛奇龄）
- 喜迁莺（清·毛奇龄）
- 喜迁莺（清·袁绶）
- 喜迁莺（清·陆求可）
- 喜迁莺（清·陆求可）
- 喜迁莺（清·顾贞观）
- 喜迁莺（清末民国初·易顺鼎）
- 喜迁莺（清末民国初·易顺鼎）
- 喜迁莺（清末近现代初·吕碧城）
- 喜迁莺（清末近现代初·汪东）
- 气象学与气候学基础(第2版)
- 文化产业政策与法规/文化产业安全与管理丛书
- 龙抬头/中国传统节日绘本故事系列
- 乐府学(第18辑)
- 马其顿/一带一路国别概览
- OCF技术原理及物联网程序开发指南/清华开发者书库
- 蒙古族瓷器(蒙汉英对照)(精)/大型蒙古族艺术典藏系列丛书
- 商务英语口语教程(商务英语专业互联网+创新型教材)
- 巨人岛之迷(经典全彩版)/不一样的成长故事
- 欧洲自愿健康保险/健康保险系列译丛
- 天然气行业法律实务(3)/环境资源能源法律观察丛书
- 司法鉴定工作统计报告汇编(2003-2017年度)
- 中国人像摄影行业发展报告(2018)/中国人像摄影行业蓝皮书
- 金属加工与实训--焊工实训(中等职业教育课程改革规划新教材)
- SQL Server2016数据库应用与开发(微课版21世纪高等学校计算机类课程创新规划教材)