正宗米粉肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	米粉肉
释义	“这次做米粉肉没有忘拍照呵呵，做了20包的米粉肉都没有拍照。” 食材明细主料五花肉 750克辅料料酒适量糖适量酱油适量葱适量姜适量盐适量水适量花椒适量大料适量香叶适量桂皮适量五香粉适量鸡精适量八角粉适量味精适量五香口味蒸工艺数小时耗时普通难度米粉肉的做法步骤 1 米粉135克 2 五花肉750克，洗净切成薄片状，用适量的料酒、糖、酱油、葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、鸡精、味精、水适量。 3 腌制2个小时后米粉倒入搅拌均匀。 4 稍等10分钟再上锅蒸，中途翻一下。 5 米粉肉蒸大约50分钟即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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