食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
纯纯的虾丸的做法步骤
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1鲜虾1000克 -
2把鲜虾去壳后清洗干净
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3用破壁机将虾做成细腻的馅
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4加入两个鸡蛋的蛋清，少许食盐，少许面粉，拌均匀
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5拌成图
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6把馅料做成一个一个小丸子
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7锅里水烧开，转中小火，放入丸子，煮至丸子飘起来后两分钟
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8飘起来的丸子，粉红色很好看！
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9出锅了！
小窍门
加入蛋清，口感会比较嫩！
根据个人爱好，也可以放点胡萝卜，葱姜
因为是做给宝贝儿吃的，所以口味比较清淡，可以放入冰箱冷冻，可以炒菜、做面条、做汤！
根据个人爱好，也可以放点胡萝卜，葱姜
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所属分类：
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