“生为北方人，却极爱南方才有的笋。
一看到短视频人家去挖笋，我就激动的手舞足蹈，恨不得顺着网线跑到现场去挖笋。
真感谢这个伟大的时代，想要的东西都可以网购来，美！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉焖笋干的做法步骤
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1笋干泡发好。 -
2取约300克。
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3取五花肉。
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4肉，葱姜和青椒改刀。
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5切红椒。
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6热锅冷油，放猪油。
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7放五花肉煸炒。
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8炒至外表微黄。
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9放葱姜和青红椒翻炒均匀。
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10放笋干，翻炒的过程放生抽。
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11放食盐。
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12炒均匀放鸡精和小许清水。
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13把水焖干即可。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜