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诗文
腊鸭肾西洋菜猪骨汤
释义
食材明细
主料
腊鸭肾
三个
西洋菜
一斤
排骨头
650克
辅料
姜
一块
调料
盐
少许
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法步骤
1
准备:排骨头,腊鸭肾,西洋菜。
2
排骨头,腊鸭肾焯水后清洗干净。
3
将腊鸭肾切厚片,姜块拍扁,胡萝卜切滚刀块,无花果6粒。
4
将除了西洋菜以外的食材放入瓦煲中添加适量的水,先大火烧开调中小火煲一小时。
5
这是煲一小时了的汤。
6
泡洗好的西洋菜。
7
放入瓦煲中调大火。
8
汤再次煮沸腾后调小火继续煲30分钟。
9
时间到,煲好的汤。
10
调点盐即可。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:56:18