正宗糯米鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材:香干、胡萝卜、榨菜、葱花都切碎，猪肉末。
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糯米浸泡两小时。
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放入蒸锅中蒸半小时。
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糯米蒸熟打散。
5
碗中放入1:1的面粉和淀粉搅拌均匀。
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慢慢加水调成面糊。
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锅中放油，放入肉末炒散。
8
放入胡萝卜、榨菜碎、香干碎小火翻炒均匀。
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放入老抽、蚝油、生抽、胡椒粉翻炒均匀。
10
关火，放入葱末拌匀。
11
把炒好的料放入糯米中拌匀。
12
用力捏成丸子。
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放入调好的面糊中裹匀。
14
油温四成热放入糯米鸡小火慢炸。
15
炸至表面金黄酥脆即可。
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成品图。

诗文	糯米鸡
释义	食材明细主料糯米适量猪肉末适量胡萝卜适量香干适量榨菜适量辅料葱末适量咸鲜口味炸工艺三刻钟耗时简单难度糯米鸡的做法步骤 1 食材:香干、胡萝卜、榨菜、葱花都切碎，猪肉末。 2 糯米浸泡两小时。 3 放入蒸锅中蒸半小时。 4 糯米蒸熟打散。 5 碗中放入1:1的面粉和淀粉搅拌均匀。 6 慢慢加水调成面糊。 7 锅中放油，放入肉末炒散。 8 放入胡萝卜、榨菜碎、香干碎小火翻炒均匀。 9 放入老抽、蚝油、生抽、胡椒粉翻炒均匀。 10 关火，放入葱末拌匀。 11 把炒好的料放入糯米中拌匀。 12 用力捏成丸子。 13 放入调好的面糊中裹匀。 14 油温四成热放入糯米鸡小火慢炸。 15 炸至表面金黄酥脆即可。 16 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

糯米鸡的做法步骤