食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒海螺片的做法步骤
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1说是玉鲍，其实是海螺。 -
2把海螺半解冻。
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3切薄片。
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4木耳泡发洗净。
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5荷兰豆摘洗干净。
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6蒜剁末，姜切片。
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7煮一锅开水，把海螺片分批汆烫5-6秒。
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8热油锅，把蒜姜爆香。
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9放木耳炒。
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10放荷兰豆炒至断生。
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11放海螺片和蚝油。
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12快速炒匀即可。（海螺片氽烫和炒时间不能太长，否则口感会很韧。）
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13脆脆的口感，非常鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 肉片炒莴笋
- 剁椒鱼头
- 蒜香粉丝蒸虾仁
- 糖醋土豆泥
- 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片
- 二冬西洋参无花果炖瘦肉
- 腊肠蒸鱼干
- 波兰种红薯面包
- 鸡蛋白菜汤年糕
- 奥尔良爆汁鸡
- 绿豆百合豆浆
- 泰式酸辣凤爪
- 秋葵虾皮鸡蛋汤
- 豇豆腊肉卤面
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- 桂花草莓果酱
- 豆豉焖芋苗
- 袍子甘蓝炒腊肉
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- 气什么喉什么的成语
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