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诗文 杏仁酥饼
释义
杏仁酥饼的做法
“就是酥饼啊~然后加一点黑芝麻和杏仁,酥脆酥脆~”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150g
  • 高筋面粉 50g
  • 泡打粉 2g
  • 玉米油 130g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 杏仁 若干
配料
  • 绵糖 100g
  • 黑芝麻 若干
  • 8g
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

杏仁酥饼的做法步骤

  • 杏仁酥饼的做法步骤:1
    1
    将玉米油混合绵糖、鸡蛋,搅拌均匀直到液体颜色变淡膨胀。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:2
    2
    将低筋高筋面粉和泡打粉混合均匀后慢慢筛入液体中,切拌均匀。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:3
    3
    将面轻搓成大小基本相同的剂子放在刷过油的锡箔纸的烤盘上,在轻轻的用手指轻压扁。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:4
    4
    再在上面轻轻刷上蛋液,然后撒一些芝麻再在中间轻压一颗杏仁。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:5
    5
    放入烤箱,中层,上下火,175度,25分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   小吃   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/17 5:25:24