食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒萝卜苗的做法步骤
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1准备好食材 -
2萝卜苗切成小段，姜切丝，小米椒切成小圈，大蒜头切成片
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3起锅烧水
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4水开后下萝卜苗焯水一分钟
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5捞出过凉水
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6另起锅烧油
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7油七成热时，下姜丝、大蒜头和米椒翻炒断生，再下萝卜苗快速翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
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8起锅装盘
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9好了??
小窍门
萝卜苗先焯水可以去掉苦味
使用的厨具：炒锅
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