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诗文 卡通冰皮月饼
释义
卡通冰皮月饼的做法
“冰皮很简单好学。馅料外皮都是现成的。只要有模具按压即可。形状可以自己调整。”

食材明细

主料
  • 预拌粉 300克
辅料
  • 抹茶 50克
  • 红曲粉 10克
  • 红豆沙 200克
  • 紫薯 30克
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

卡通冰皮月饼的做法步骤

  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:2
    2
    预拌粉倒入大碗
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:3
    3
    开水烧开倒入拌匀
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:4
    4
    等凉了分成几份分别加红曲粉抹茶
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:5
    5
    揉均匀
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:6
    6
    模具刷一层油防止粘
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:7
    7
    用红色做小猫蝴蝶结
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:8
    8
    抹茶做脸放入模具里
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:9
    9
    白色包豆沙馅搓圆
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:10
    10
    放入模具
  • 卡通冰皮月饼的做法步骤:11
    11
    按压出小猫然后其它可以做搭配卡通颜色也随意搭配

小窍门

冰皮月饼可以按照自己喜欢的形状做。颜色按照自己喜欢的搭配。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 11:14:50