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诗文 自制趣多多饼干
释义
自制趣多多饼干的做法
“趣多多ChipsAhoy!——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身,
形成绝佳的美味组合,迅速受到消费者的喜爱。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 75G
  • 可可粉 5G
  • 吉士粉 2G
  • 泡打粉 5G
辅料
  • 色拉油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 巧克力豆 适量
配料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

自制趣多多饼干的做法步骤

  • 自制趣多多饼干的做法步骤:1
    1
    将色拉油,砂糖,鸡蛋秤在打蛋盆里
  • 自制趣多多饼干的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器,打匀
  • 自制趣多多饼干的做法步骤:3
    3
    加入可可粉,盐,泡打粉,吉士粉,低筋面粉
  • 自制趣多多饼干的做法步骤:4
    4
    拌匀至没有小颗粒
  • 自制趣多多饼干的做法步骤:5
    5
    将拌匀的饼干料装入一次性裱花袋里,然后挤在垫子上
  • 自制趣多多饼干的做法步骤:6
    6
    把油纸垫在烤盘里
  • 自制趣多多饼干的做法步骤:7
    7
    在饼干的表面撒一点点巧克力豆,撒好之后用手轻轻按一下,这样烤的过程里不会掉下来
  • 自制趣多多饼干的做法步骤:8
    8
    把饼干放到烤箱内,烘焙温度:180度/20分钟
  • 自制趣多多饼干的做法步骤:9
    9
    打开检查
  • 自制趣多多饼干的做法步骤:10
    10
    OK,开吃

小窍门

1.记得一定要垫油纸,不然烤完后很难处理
2.烘焙温度:180度/20分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:17:10