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诗文
炸紫菜肉卷
释义
食材明细
主料
紫菜
适量
猪肉馅
适量
辅料
小酥肉粉
适量
鸡蛋
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸紫菜肉卷的做法步骤
1
食材:猪肉馅、寿司紫菜对半剪。
2
肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉和鸡蛋搅拌均匀。
3
小酥肉专用粉放入碗中慢慢加水调成酸奶状。
4
放一点点食用油搅拌均匀。
5
紫菜上抹上一层淀粉水。
6
铺上一层薄薄的肉馅。
7
卷起来。
8
裹上面糊。
9
锅中油温五成热放入紫菜卷中小火炸。
10
炸至金黄捞出即可。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:35:18