食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸紫菜肉卷的做法步骤
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1食材:猪肉馅、寿司紫菜对半剪。 -
2肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉和鸡蛋搅拌均匀。
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3小酥肉专用粉放入碗中慢慢加水调成酸奶状。
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4放一点点食用油搅拌均匀。
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5紫菜上抹上一层淀粉水。
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6铺上一层薄薄的肉馅。
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7卷起来。
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8裹上面糊。
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9锅中油温五成热放入紫菜卷中小火炸。
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10炸至金黄捞出即可。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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