“炒米饭也要吃出高级感，今天分享的五彩炒米饭色、香、味俱全，马上会俘虏你的味蕾。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩炒米饭的做法步骤
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1准备食材，木耳提前泡发焯水，豌豆洗干净煮熟。 -
2准备剩米饭。
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3锅中倒油，油温六成热将鸡蛋炒散捞出。
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4胡萝卜、火腿肠木耳切成小丁，豌豆剥成粒，小葱切成葱花。
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5锅中倒油，油温五成热将除了鸡蛋的所有食材放进去翻炒，里面加生抽和蚝油翻炒至食材断生。
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6将米饭放进去翻炒几下。
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7里面加盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精，将炒好的鸡蛋倒进去翻炒两下。
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8关火。
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9色、香味俱全的五彩炒米饭就可以开吃了。
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10成品图。
小窍门
加了蚝油和生抽，盐尽量少加或者不加，根据自己的口味酌情添加。
使用的厨具：不粘锅
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