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诗文 土豆烧鸡胸肉
释义
土豆烧鸡胸肉的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 土豆 2个
辅料
  • 植物油 1勺
  • 大葱 1段
  • 3片
  • 1瓣
  • 干红辣椒 3个
  • 青椒 1个
调料
  • 黄酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 鲍鱼汁 1勺
  • 花椒粉 1/2匙
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

土豆烧鸡胸肉的做法步骤

  • 土豆烧鸡胸肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切块。
  • 土豆烧鸡胸肉的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块。
  • 土豆烧鸡胸肉的做法步骤:3
    3
    锅中加入植物油,放入鸡块炒至变色。
  • 土豆烧鸡胸肉的做法步骤:4
    4
    加入葱姜蒜和干红辣椒炒香。
  • 土豆烧鸡胸肉的做法步骤:5
    5
    放入土豆翻炒2分钟。
  • 土豆烧鸡胸肉的做法步骤:6
    6
    加入黄酒,生抽,鲍鱼汁和花椒粉炒匀。
  • 土豆烧鸡胸肉的做法步骤:7
    7
    倒入适量清水烧开转小火煮15分钟。
  • 土豆烧鸡胸肉的做法步骤:8
    8
    酌情加盐调味,汤汁收浓时放入青椒炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 12:04:50