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诗文
土豆烧鸡胸肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
土豆
2个
辅料
植物油
1勺
大葱
1段
姜
3片
蒜
1瓣
干红辣椒
3个
青椒
1个
调料
黄酒
1勺
生抽
2勺
鲍鱼汁
1勺
花椒粉
1/2匙
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
土豆烧鸡胸肉的做法步骤
1
鸡胸肉切块。
2
土豆去皮切块。
3
锅中加入植物油,放入鸡块炒至变色。
4
加入葱姜蒜和干红辣椒炒香。
5
放入土豆翻炒2分钟。
6
加入黄酒,生抽,鲍鱼汁和花椒粉炒匀。
7
倒入适量清水烧开转小火煮15分钟。
8
酌情加盐调味,汤汁收浓时放入青椒炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2024/10/19 16:42:05