食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒凤尾的做法步骤
-
1所谓的凤尾其实就是掐头去尾的莴笋啦，因为口感爽脆而备受吃货的喜爱，无论快炒还是凉拌都是非常适合夏天的快手菜~ -
2莴笋洗净沥干水后切去老叶，莴笋头切厚片，莴笋叶一分为四。 -
3热锅起油，小火下入干辣椒和花椒炝锅（也可视个人口味加少许姜片和蒜片）。 -
4下入莴笋转大火快速翻炒，起锅前用薄盐调味即可。 -
5成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莴笋炒肉末
- 奶香黑香米发糕
- 甜瓜苹果胡萝卜汁
- 韭黄炒豆干
- 川味鸡丝
- 土豆片卷香肠
- 香草巧克力雪球
- 牛奶芒果西米露
- 菠萝炒饭
- 刺头蒿粑粑
- 素味南乳燜飯
- 绿翠红花
- 蒜苗肉片
- 挑螺蛳肉
- 小黄瓜沾酱
- 腊肉蒜苔
- 猪皮冻
- 清炒莴笋丝
- 炸香葱丸子
- 雪梨薏米水
- 辣子鸡
- 野葱鸡蛋饼
- 香椿炒鸡蛋
- 红烧带鱼
- 摊鸡蛋饼
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