食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑鱼豆腐汤的做法步骤
-
1准备食材，黑鱼洗净备用，豆腐备用。 -
2起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜片爆香。 -
3放入黑鱼煎制两面。 -
4加入1000毫升清水大火烧开，加入三茶匙料酒。 -
5然后倒入砂锅加入葱结大火烧开改中小火慢烧。 -
6豆腐切小块，袖珍菇洗净备用。 -
7加入豆腐，袖珍菇。 -
8煮十五分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。 -
9成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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- 家常菜“什锦素烩”
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