食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红萝卜鸡胸肉薄皮包的做法步骤
-
1胡萝卜洗净去皮切小块，绞碎。 -
2鸡胸肉切小块，绞碎，与胡萝卜混合。
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3肉馅中放入盐生抽老抽蚝油姜粉黑胡椒粉和玉米油，搅拌均匀，放冰箱冷藏。
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4面粉温水酵母白糖和2克盐20克猪油，放入面包机容器内，按揉面功能揉成光滑面团。
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5面团放入大的容器中发酵1个小时。
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6面团发好。
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7把面团揉出气体，揉成长条，切成剂子。压扁，擀面皮。
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8包成包子，二次发酵二十分钟，上锅蒸。水开蒸二十分钟，关火虚蒸五分钟。
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9开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
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