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诗文
奶香枣窝头
释义
食材明细
主料
玉米面
250g
中筋面粉
250g
红枣
个人喜好
辅料
安琪酵母
8g
牛奶
适量
泡打粉
1匙
糖
1匙
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香枣窝头的做法步骤
1
将所有粉类混合。
2
倒入牛奶搅拌活成面团,我这里用了一盒蒙牛的特仑苏,如果感觉干的话还可以加点水,因为面粉的吸水量不一样,总之自行掌握,不要活的太干,否则不好成团。
3
活好的面团盖上保鲜膜发酵。
4
红枣提前泡一下,用剪刀剪成小块,喜欢红枣的可以多放些哦??。
5
发酵好的面图会很松散,我这有点着急,发酵的还不是很好,再多等等会更好。
6
把红枣放进面团里揉进去。
7
整成窝头的形状,整形大家应该都会吧。
8
放进蒸笼冷水上锅。
9
锅开后计时二十分钟。
10
出锅啦出锅啦。
11
香香甜甜好好吃,又有营养又健康,红枣可以补血,牛奶可以补钙,多吃粗粮有益身体健康,一个小小的枣窝头真是功绩不小呢??。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/3 22:24:56