食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸淋茄子的做法步骤
-
1茄子去除头尾，切成长条。 -
2切好的茄子均匀的摆入盘子。 -
3将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟转小火再蒸六分钟。 -
4干辣椒切段，蒜、葱白、葱叶分别切末。 -
5干辣椒放入锅中，淋上烧热的花生油。 -
6加入蒜末、葱白、生抽、香醋、芝麻油、盐、鸡精调成凉拌汁。 -
7成品图，淋上凉拌汁撒上葱花。
小窍门
1、建议挑选嫩一点的紫色茄子并将皮保留着，据说这层紫色的皮很有营养。
2、茄子切成条状后很容易蒸熟，入锅蒸的时间约为十分钟即可。
2、茄子切成条状后很容易蒸熟，入锅蒸的时间约为十分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 虾仁黄金卷
- 糯米莲藕
- 莙荙菜炒肉
- 九制陈皮排骨
- 蘑菇莲藕杂蔬火锅
- 清淡可口的爆炒豆芽
- 榨菜炒猪肚
- 鲜淮山蒸肉
- 浓汤杂锦火锅
- 好吃不麻烦的炖蛋
- 陈皮鸭肉
- 豆酱双蔬
- 鸭肉莲藕粥
- 汤圆火锅
- 玉米莲藕排骨汤
- 美帽虾
- 土豆烧肉
- 麻辣鲜香煎小土豆
- 栗子焖羊肉
- 甜面包？还是烤馒头？
- 让我们迎接春天的来临 制作春卷
- 青蒜炒鸭血
- 胡萝卜炖羊排
- 酸酸甜甜好滋味—茄汁包心丸
- 香草烤羊排
- overwrite
- overwrite with
- overwrought
- overzealous
- Ovid
- oviduct
- ovine
- oviparous
- ovoid
- ovular
- ovulate
- ovulation
- ovule
- ovum
- ow
- 癸巳呓辞并序选八（近现代·潘受）
- 癸巳四月二十九日出京（金末元初·元好问）
- 癸巳四月入都过塘栖与家容伯吉士游超山（清末近现代初·夏曾佑）
- 癸巳圣节二首（宋·曹勋）
- 癸巳夏台南郡久不雨时余随同镇道虔诚祈祷不（清·唐赞衮）
- 癸巳夏旁郡多苦旱惟汉嘉数得雨然未足也立秋（宋·陆游）
- 癸巳夏秋旱七月十日得雨喜雨有作（宋·吴芾）
- 癸巳夏至后二日小聚惜梦缘新居，分韵得“所（当代·熊盛元）
- 癸巳季秋寄飞鹏兄郑州兼呈成昌老（当代·李达）
- 癸巳寒食前二日蝴蝶会七期赏山谷诗和轩携朱（当代·吴金水）
- 癸巳小至（宋·艾性夫）
- 癸巳岁二月壬子日晴（元·吴景奎）
- 癸巳岁吉甫圜丘摄事合于中书后阁宿斋常负忝（唐·李吉甫）
- 癸巳岁暮受聘湖南省文史研究馆馆员赋此纪怀（当代·熊东遨）
- 癸巳岁秋日谒先大夫墓（明·饶与龄）
- 变化中的国家财富(对可持续发展能力的测量)
- 新形势下党员干部严明纪律改进作风学习读本
- 德政千秋--潍坊历代廉政人物撷英
- 流浪狗和流浪猫(升级版)/杨红樱童话系列
- 创作法(电影剧本的创作理论与方法)
- 告诉你一个韩信的故事/榜样影响时代的力量/巅峰阅读文库
- 告诉你一个毕加索的故事/榜样影响时代的力量/巅峰阅读文库
- 看世界(8年级苏州市振华中学校校本教材)
- 经济统计学(金融学系列教材)
- 告诉你一个莎士比亚的故事/榜样影响时代的力量/巅峰阅读文库
- 教育技术学学习指导(21世纪高等继续教育精品教材)
- 民事诉讼法(第3版21世纪中国高校法学系列教材)
- 公共组织财务管理(第3版21世纪公共事业管理系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 金融工程(第3版经济管理类课程教材)/金融系列
- 金融市场学(经济管理类课程教材)/金融系列