食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒸锅版奥尔良鸡腿卷的做法步骤
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1鸡腿洗干净剔骨。 -
2泡一下血水，用厨房纸巾把多余水分吸干。
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3鸡肉上横竖切几刀更好入味，皮千万不要切段。
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4口味按个人的来，有不同辣度的。
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5将所有调料倒入鸡肉中充分抓匀。
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6腌制最少一个小时，最好放冰箱隔夜。
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7用锡纸卷成卷。皮朝外，一定要卷紧实。
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8冷水上锅，上汽后蒸30分钟。取出不要急着打开，鸡肉会散开。等彻底冷却以后再打开切成喜欢的厚度。
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9点缀两片香菜叶就好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 竹笋鲫鱼汤
- 板栗铜锣烧
- 腊肠青菜炒面
- 全麦青菜香菇包子
- 辣炒蕨菜
- 日式照烧烤鱿鱼
- 青椒豆皮
- 香菇油菜
- 冬瓜丸子汤
- 香芋卷
- 糖醋黑鱼
- 清炒莴笋叶
- 花生核桃红枣浆
- 蚝油菜心
- 山药排骨
- 孜然椒香面筋
- 泡椒鸭肉
- 茄汁虎皮鹌鹑
- 红烧肉
- 葱香毛豆夹
- 四丁多味花生辣酱
- 蒜苔炒牛肉
- 爆炒水发鱿鱼
- 香菜肉丝蝴蝶面
- 酸辣汤
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