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诗文	包菜牛肉炒米粉
释义	食材明细 主料 卤牛肉 适量 包菜 适量 豆干 适量 胡萝卜 适量 米粉干 适量 辅料 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 包菜牛肉炒米粉的做法步骤 1 米粉干在沸水中烫软。 2 捞出放到碗中，加油和生抽拌匀。 3 卤牛肉切丝。 4 卤牛肉、胡萝卜切丝。 5 豆干、包菜切丝，葱切短段。 6 热锅冷油，先放入豆干和胡萝卜翻炒，加点生抽让豆干入味。 7 放入包菜和牛肉翻炒变软。 8 合入米粉干，加少许水盖盖烧2分钟。 9 放入葱花，加盐调味炒匀。 10 家常美味炒粉干。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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