食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
少油版蚝油杏鲍菇的做法步骤
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1将杏鲍菇、胡萝卜、水发木耳全部洗净切丝 -
2将切好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳焯烫一下，控水备用
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3准备一个小碗，里面放入大蒜沫、生抽、蚝油、盐、水淀粉搅拌均匀
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4炒锅烧热，直接把碗汁放入烧开
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5待汤汁浓稠，加入焯好的杏鲍菇
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6大火翻炒几下，淋香油出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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