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诗文
果干蒸乌米饭
释义
食材明细
主料
乌饭叶
适量
糯米
适量
桂圆
适量
核桃
适量
葡萄干
适量
红枣
适量
枸杞
适量
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
果干蒸乌米饭的做法步骤
1
乌饭叶清洗干净,放到破壁机中。
2
加水,启动果蔬汁程序。
3
打成汁。
4
过滤去叶渣。
5
糯米放入乌饭汁中浸泡一天,米已经变成深绿色了。
6
桂圆、核桃、葡萄干、枸杞、红枣清洗干净(红枣和桂圆提前浸泡半个小时)。
7
乌米捞出放到盘中,加少许水,把果干摆放到乌米上(枸杞迟一点放)。
8
放到高压锅中,隔水蒸,盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
9
泄压后开盖放入枸杞再蒸2分钟。
10
喜欢吃甜的可以按自己口味添加糖。
11
早餐:黑芝麻豆浆+果干蒸乌米饭。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2025/10/1 12:54:02