“最近非常喜欢吃绣球菌，嘎嘣脆，汤还鲜美.
和猪肉，猪排骨真是绝妙搭档.
做法巨简单，有电炖锅的更省心了，连火都不用看.
三勺盐调味，成就美味.
记得选用好的土猪肉，不好的猪肉有骚味，有条件的用腱子肉吧，比较不辣么塞牙。我是家里太多瘦肉了，为了清空冰箱，有什么用什么。
好的食材一道菜就成功一大半了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土猪肉绣球菌汤的做法步骤
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1土猪肉切片，最好用土炸天的土猪肉，用不好的猪肉会有骚味，好的猪肉才能炖出来肉香味. -
2肉片焯水.
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3捞到砂锅里，或者隔水炖，或者电炖都可以，你随意，大胆做，大胆吃??
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4倒足量开水，水放够了不会炸厨房.
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5炖2小时，全程小火.
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6中途可以清洗绣球菌，撕成小片.
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7时间到，把绣球菌放进去.
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8加3勺盐，注意看我勺子大小??。然后再炖15～20分钟，就可以喝啦。
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9来，喝一碗，眉毛鲜掉的那种??
小窍门
不啰嗦，下集见，我要过周末了??
使用的厨具：电炖锅、炖盅、汤锅、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜