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诗文 麻辣鸡丝
释义
麻辣鸡丝的做法

食材明细

主料
  • 鸡肉 一块
  • 胡萝卜 一根
  • 香菜 少许
  • 熟花生 少许
辅料
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 少许
  • 料酒 一勺
  • 辣椒油 适量
  • 鱼豉油 适量
  • 少许
  • 麻辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣鸡丝的做法步骤

  • 麻辣鸡丝的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:2
    2
    鸡肉加生姜大料,桂皮,香叶加水。煮开
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:3
    3
    鸡肉煮熟即可。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:4
    4
    捞出放晾。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:5
    5
    一个碗里加糖,鱼豉油,辣椒油,调好浇汁备用。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:6
    6
    胡萝卜切丝。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:7
    7
    鸡肉撕成条备用。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:8
    8
    取一个大碗,把所有的材料拌匀
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:9
    9
    淋上麻油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:13:08