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诗文 椰汁西米露
释义
椰汁西米露的做法

食材明细

主料
  • 西米 100g
辅料
  • 椰树牌椰汁 一罐
  • 芒果 半只
  • 草莓 三颗
  • 枸杞子 五颗
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

椰汁西米露的做法步骤

  • 椰汁西米露的做法步骤:1
    1
    西米清水浸泡10分钟,煮锅里烧开水把泡好的西米从凉水里捞到开水锅里煮,勺子在锅里不停搅和,因为西米容易粘锅,待西米基本变透明,中间有小白芯时关火盖锅盖闷三分钟。
  • 椰汁西米露的做法步骤:2
    2
    闷好的西米用漏勺冲凉水,这样吃的时候是Q弹的口感特别好。
  • 椰汁西米露的做法步骤:3
    3
    冲好的西米盛到碗里倒入椰树牌椰汁,切点水果点缀一下,我切的是芒果和草莓,甜品需要美美哒!

小窍门

也可以加入牛奶和糖。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 21:45:12