正宗鸡翅焖锅（塔吉锅版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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在超市或菜场购买的鸡翅中10-12块洗净晾干水分。
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在鸡翅两面划上花刀，方便入味。
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我使用的酷克壹佰的新奥尔良调料，这个味道很赞。
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根据鸡翅的多少倒入适量的调料。
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将调料和鸡翅中搅拌均匀，腌制至少20分钟入味。（忙碌的上班族可以提前先腌制好鸡翅更节省时间）
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将土豆和胡萝卜削皮后切成长约五厘米的条状备用。
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塔吉锅内倒入少量色拉油，中火烧至七八成热后放入蒜片煸炒出香味。
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加入土豆条煸炒。
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加入适量八角和少量食盐调味。
10
加入少量清水，注意塔吉锅不要放太多水，否则在焖煮时会溢出来，只要放一点点水就可以了。
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加入胡萝卜条。
12
最上面码上鸡翅中。
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盖上盖子用中火焖煮约十分钟后加入适量洋葱丝。
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改小火，盖上盖子继续焖煮约20分钟，待鸡翅中熟了就可以。
15
上桌食用前撒上适量葱花。
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塔吉锅不仅使食物味道更加鲜美，还有保温的作用，这道鸡翅焖锅不仅可以吃到美味的鸡翅，还可以吃到里面绵软的胡萝卜和土豆，味道美美哒。

诗文	鸡翅焖锅（塔吉锅版）
释义	“塔吉锅起源于北非摩洛哥，因煮食效率高且美味，从而风靡全球。其特别之处在于使用尖帽型的盖子使得蒸汽循环上升，在烹调过程中只需要少量水，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。对于生活节奏快的都市人来说，无需厨艺也可以用塔吉锅做出快捷美味的食物！” 食材明细主料鸡翅中 10-12块辅料新奥尔良腌制调料适量胡萝卜 1根土豆 1个色拉油适量蒜片适量食盐适量八角 2-3个洋葱丝适量葱花适量咸甜口味焖工艺数小时耗时普通难度塔吉锅焖鸡翅的做法步骤 1 在超市或菜场购买的鸡翅中10-12块洗净晾干水分。 2 在鸡翅两面划上花刀，方便入味。 3 我使用的酷克壹佰的新奥尔良调料，这个味道很赞。 4 根据鸡翅的多少倒入适量的调料。 5 将调料和鸡翅中搅拌均匀，腌制至少20分钟入味。（忙碌的上班族可以提前先腌制好鸡翅更节省时间） 6 将土豆和胡萝卜削皮后切成长约五厘米的条状备用。 7 塔吉锅内倒入少量色拉油，中火烧至七八成热后放入蒜片煸炒出香味。 8 加入土豆条煸炒。 9 加入适量八角和少量食盐调味。 10 加入少量清水，注意塔吉锅不要放太多水，否则在焖煮时会溢出来，只要放一点点水就可以了。 11 加入胡萝卜条。 12 最上面码上鸡翅中。 13 盖上盖子用中火焖煮约十分钟后加入适量洋葱丝。 14 改小火，盖上盖子继续焖煮约20分钟，待鸡翅中熟了就可以。 15 上桌食用前撒上适量葱花。 16 塔吉锅不仅使食物味道更加鲜美，还有保温的作用，这道鸡翅焖锅不仅可以吃到美味的鸡翅，还可以吃到里面绵软的胡萝卜和土豆，味道美美哒。所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐
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食材明细

塔吉锅焖鸡翅的做法步骤