网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
龙猫挤挤包
释义
“前阵子很夯的挤挤包,也来做做看。”
食材明细
主料
高筋面粉
200 g
低筋面粉
50 g
砂糖
30 g
盐
3.5 g
牛奶
78 g
水
75 g
速发酵母
3.5 g
无盐黄油
32 g
辅料
黑巧克力
15 g
白巧克力
5 g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
龙猫挤挤包的做法步骤
1
牛奶、水、高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐(不要碰到砂糖)、干酵母(不要碰到盐或砂糖)依次放进面包机中,选择面团模式(发酵1次),制作面包面团。启动约10分钟时、投入已回复室温的奶油继续制作面团。
2
面团制作好后取出。先分出一个32g的面团,剩下的均分成8份、揉圆,盖上发酵布醒20分钟。
3
醒好的8份大面团各自三擀三折后、揉圆,放入8寸的戚风蛋糕模中。续发酵40分钟。
4
32g的面团分成16分、揉成略椭圆形当成耳朵,一样发酵40分钟。
5
烤箱预热至175度C。将发酵好的耳朵贴排放在发酵好的面团上。若不好固定,可以用冷开水在黏贴的部位稍稍沾湿、帮助贴合。
6
表面撒上高筋面粉。
7
将模具放进已预热至175度C的烤箱中,烤18分钟。
8
记得烤到面团表面上色(约5分钟)时,盖上烘焙纸、以免面团表面太焦。
9
取出烤好的面包放到温度较降下才脱模。
10
将白巧克力和黑巧克力分别放进耐热塑料袋后、浸泡在热水中融化,再在塑料袋的角落剪个小洞、拿来当画笔,画上龙猫的眼白、胡子及肚子上的纹路即完成。
11
分开来后、看起来更可爱。
小窍门
将8份大面团放进模具时、尽量贴着中间的空心柱摆放,这样一会儿贴耳朵时、比较容易固定。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶
随便看
沙司土豆泥
【芝麻番薯饼】
东北玉米炸酱面条
博山酥锅
麻婆豆腐
糖不甩
肉香海带卷
酸辣肥牛
懒人的一口一个快乐【迷你青瓜小笼包】
【香辣鲮鱼】
八宝素什锦
黑土豆小炒肉丨
快手面包大列巴
麻婆豆腐
红烧排骨炖白菜
养生萝卜排骨汤
美味地瓜酥
土豆焖饭
健康美味三文鱼蔬菜煲仔饭配鱼籽
和风红豆麻糬
咸水角
百香果芝士磅蛋糕
无花果硬质饼干
四味鱼
樱桃芝士蛋糕
枉什么日什么的成语
枉什么时什么的成语
枉什么正什么的成语
枉什么直什么的成语
枉什么矫什么的成语
枉什么罗什么的成语
枉什么营什么的成语
枉什么虚什么的成语
枉什么诳什么的成语
枉什么过什么的成语
枉什么速什么的成语
枉什么随什么的成语
枉什么难什么的成语
枉使什么什么的成语
枉使心机
题山水画扇为越人作(明·胡奎)
题山水画扇(清末民国初·曹家达)
题山水画轴(明·刘崧)
题山水画送人归楚(明·程本立)
题山水画送人归羊城二首(明·邓林)
题山水画(明·倪谦)
题山水画(明·倪谦)
题山水画(明·刘崧)
题山水画(明·刘崧)
题山水画(明·刘崧)
题山水画(明·刘崧)
题山水画(明·刘崧)
题山水画(明·刘崧)
题山水画(明·刘崧)
题山水画(明·刘崧)
汉字日课
蓝经幡/中国多民族文学丛书
液晶光子学(十三五全国高等院校光电子类系列规划教材)
动物医学专业实训教程(高等农林教育十三五规划教材)
编译原理(新工科建设之路计算机类专业规划教材)
管理其实并不难
R语言机器学习/数据科学与工程技术丛书
专业技术人员网络安全知识读本(全国专业技术人才知识更新工程培训教材)
银河奥特曼系列故事游戏书
太极启示录--论中医理论天人合一的构造性和能量几何学
丁远峙作品集:方与圆全集(珍藏版)
高中生物奥赛讲义
乡村振兴战略--理论政策和规划研究
重读资本论(增订本)/詹姆逊作品系列
爱丽丝漫游奇境/爱德少儿语文新课标课外阅读必读丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/7 10:08:00