食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金针菇汆肥牛的做法步骤
-
1金针菇洗干净去根。 -
2准备肥牛。 -
3锅内加水放入肥牛焯一下。 -
4用清水冲去浮沫。 -
5锅内烧油，放入葱蒜姜炒香。 -
6放入豆瓣酱炒出红油。 -
7倒入一碗水。 -
8加入料酒，生抽。 -
9加入蚝油，盐。 -
10放入金针菇。 -
11煮一会。 -
12放入肥牛煮开就可以了。 -
13出锅撒上香菜，米椒。
使用的厨具：不粘锅
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