“玩卤菜玩上感觉了，而且真是觉得越吃越有味。用时也省，备洗好食材，煮卤汁，再就是煮泡入味。今天玩的是茶香味的卤汁。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。”
食材明细
- 其他 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茶香鱿鱼的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2汤锅里加清水，再将茶叶香料姜加入。 -
3再加入酱油料酒。 -
4煮至汤底开，再转小火煮至食材出味。 -
5再汤底出味后，再将鱿鱼洗净下锅。 -
6小火卤煮十分钟，再关火继续入味半小时或一小时，入味的时间越长越入味。 -
7这是入味半小时的样子，味儿偏淡一点。 -
8这是入味三小时的样子，真是好鲜香哦。
小窍门
茶叶最好选择红茶，那样子风味更加的棒。
使用的厨具：煮锅
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