正宗蒜条炒肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜条炒肉
释义	“一道家常菜” 食材明细主料猪瘦肉 1小块仔姜 1节油适量鸡精适量辅料蒜条 1把蒜瓣 2瓣盐适量生粉适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜条炒肉的做法步骤 1 原料图蒜条仔姜蒜，瘦肉切成片然后用生粉抓匀 2 蒜条切成小段仔姜切成片蒜拍成末 3 热油下蒜末爆香 4 倒入瘦肉 5 翻炒至熟 6 豆乳蒜条和仔姜 7 翻炒 8 翻炒均匀 9 倒入适量的盐 10 倒入鸡精 11 炒到蒜条断生，肉片熟，起锅 12 装盘开吃小窍门 1，全程大火快炒； 2，瘦肉最好用少许淀粉加水和盐抓匀，吃起来更嫩。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐
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