“汤饺是我来了重庆之后才看到有人这么吃，不过正好符合了我的口味，家里人喜欢水饺，我喜欢馄饨，这么一做就相当于吃大馅馄饨了～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白菜猪肉汤饺的做法步骤
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1面粉加入适量清水揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒20分钟 -
2白菜切碎，加入1匙盐拌匀腌制15分钟
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3猪肉切块打成肉糜
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4肉糜中打入鸡蛋，加入1匙盐，花椒粉，黑胡椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，花生油和葱花拌匀
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5再加入洗净攥干水分的白菜拌匀
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6面团揉匀分成若干小剂子，擀成饺子皮
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7包成饺子
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8锅中加入植物油，放入泡发切丁的香菇和猪肉丁炒至变色，加入十三香和生抽炒香，加入适量清水煮开
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9放入饺子煮至浮起且微微透明即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子